Ключове слово
Останні матеріали України за ключовим словом Поліфеноли, відсортовані за датою публікації.
120–240 мл гранатового соку щодня знижують артеріальний тиск і підтримують судини, але лише за однієї умови, яку більшість ігнорує. Про неї розповіла Лорі Райт, докторка наук і директорка програм харчування Університету Південної Флориди.
Нові дані дослідження, опублікованого в American Journal of Clinical Nutrition, підтверджують: щоденне вживання двох цілих яблук значно знижує рівень холестерину та ризики серцево-судинних захворювань краще, ніж яблучний сік.
Масштабне дослідження Moli-sani виявило, що чоловіки, які дотримуються середземноморської дієти та вживають невелику кількість вина, мають нижчий біологічний вік.
Науковці з Австралії виявили, що регулярне вживання оливкової олії extra virgin допомагає знизити артеріальний тиск на 2,5% за три тижні без застосування медикаментів.
У 2026 році науковці підтвердили прямий зв'язок між мікробіотою кишківника та артеріальним тиском. Нові рекомендації пропонують замість звичайної вівсянки обирати поєднання йогурту, ягід та горіхів.
Кардіологи рекомендують замінити вівсянку на поєднання йогурту, ягід та горіхів. Дослідження показують, як мікробіота впливає на артеріальний тиск.
Дослідники виявили, що один келих вина щодня може продовжити життя чоловіків майже на пів року завдяки поліфенолам, які знижують запалення. Жінки не отримують такої користі через особливості метаболізму.
Науковці виявили, що саме поліфенольні сполуки кави, а не кофеїн, активують рецептор NR4A1, який допомагає зменшувати пошкодження тканин та знижувати ризик нейродегенеративних захворювань.
Наука підтверджує: поліфеноли з рослинних продуктів захищають клітини від старіння, знижують ризик хвороб серця та сприяють довгому життю.
Нові дослідження показали, що кавові кислоти та поліфеноли активують механізми відновлення в організмі, що дозволяє клітинам довше зберігати молодість.
Щоденна склянка натурального гранатового соку без цукру допомагає підтримувати здоров'я серця та знижувати артеріальний тиск завдяки багатству антиоксидантів.
Спеціаліст з харчування пояснила, чому оливки варто включати до раціону. Продукт багатий на корисні жири, клітковину та антиоксиданти, які захищають серце та підтримують здоров'я кишківника.
Дослідження Техаського університету A&M показало, що кава активує рецептор NR4A1, що уповільнює старіння клітин. Ефект працює навіть у безкофеїновій каві завдяки поліфенолам.
Регулярне споживання оливкової олії першого віджиму здатне зупинити віковий когнітивний спад та розвиток деменції завдяки збереженню біологічно активних сполук.
Вчені з Ірландії підтвердили, що корисні властивості кави зберігаються і в безкофеїновій версії. Напій діє через кишківник-мозок, покращуючи настрій і когніцію.
Спеціалістка з харчування Джоанна Макміллан пояснила, що яблука зі шкіркою містять більше поліфенолів та антиоксидантів, ніж м'якоть. Дослідження підтверджують їхню здатність зупиняти ріст ракових клітин.
