Вітамін С відомий як головний захисник імунної системи, проте багато хто помилково вважає, що його найкраще отримати лише з цитрусових. Дослідження показують, що броколі перевершує навіть половинку грейпфрута за вмістом цього важливого мікроелемента. Лише половина склянки вареного овочу забезпечує майже 60% добової норми вітаміну С, що робить його справжнім суперпродуктом для українців.