Ключове слово
Останні матеріали України за ключовим словом Кулінарія, відсортовані за датою публікації.
Якщо класичний оселедець під шубою вже навіть самим не хочеться, не те що гостям подавати, то можна зробити інший салат. Готується він легко, виходить неймовірно смачним та з'їдається одним з перших.
Супи завжди займали особливе місце в українській кулінарії, адже за мінімум часу можна отримати смачну й легку страву, яка смакуватиме тиждень: рецепт.
Ніжне куряче філе, свіжі огірки та соковита курага створюють унікальний салат, який здивує найвибагливіших гостей. Простий рецепт з маринованою цибулею та яйцями ідеально підходить для святкового столу.
Полуниця і ревінь створені одне для одного. Ягода дає солодкість, ревінь – легку та приємну кислинку. А разом вони перетворюються на один з найсмачніших пирогів, які можна приготувати вдома.
Відомий український кулінар Євген Клопотенко поділився порадами щодо підготовки ідеального меню для пікніку. Зірка шоу «МастерШеф» наголосила, що головне правило при зборах на природу — закуски мають бути стійкими до транспортування та швидко готуватися.
Замішування тіста – справа настільки серйозна, що потрібно враховувати безліч нюансів, аби у підсумку випічка вийшла по справжньому пишною, легкою, ароматною та смачною.
Фольга — чи не найпопулярніший інструмент для приготування їжі. Розповідаємо, як використовувати її, аби готові страви були реально смачними та насиченими.
Замість довгого промивання крупи в семи водах, досвідчені господині використовують метод попереднього прожарювання. Це нейтралізує гіркі олії та розкриває справжній аромат страви.
Навіть досвідчені господині часто сперечаються щодо черговості додавання картоплі та капусти. Кулінари розкрили секрет: правильний порядок залежить від сорту овочів та їхньої щільності.
Як приготувати м'який та вологий шоколадний кекс з найпростіших продуктів, які є на кухні у кожної господині, без використання яєць, молока та вершкового масла.
Переможниця «МайстерШеф-12» Валерія Матрохіна поділилася рецептом морквяних тако, які готуються за 20 хвилин. Яскрава закуска з апетитним виглядом ідеально підходить для домашньої вечері.
Музикант гурту Tvorchi Джеффрі Кенні поділився улюбленим рецептом нігерійського смаженого рису, який його родина готує на вихідних. Спосіб приготування включає особливий бульйон та смаження на сильному вогні.
Лови ідеальну альтернативу класичному тирамісу — цукерки тирамісу. Готуються легше, а зникають зі столу швидше.
Класичний м'ясний рулет з цілими вареними яйцями всередині — простий рецепт, який завжди виглядає ефектно і смакує неймовірно. Ідеально для обіду чи вечері!
Молода редиска — ідеальний овоч для приготування смачних салатів. Редакція ділиться рецептом корисної страви з яйцями, зеленню та сметаною.
Шукаєте ідеальний спосіб приготувати соковиту яловичину? Неймовірний рецепт рваного м'яса з начос пропонує унікальний баланс смаків, де класичні інгредієнти поєднуються з несподіваним елементом.
Готову запіканку залишити на 15–20 хвилин, щоби трішки охолола, а тоді нарізати порційними шматками.
Приготуйте яловичину з апельсинами та спеціями. Цей смачний рецепт вразить ваших гостей і стане чудовою стравою на святковому столі!
Дізнайтеся, чому оладки опадають і як цього уникнути. Секрет температури кефіру, правильні пропорції та поради професіоналів.
Як швидко приготувати запіканку на листковому тісті, яка стане улюбленою стравою для всієї родини.
